토마토 효능 10가지 ! 소화불량 위장장애 식단 요리법, 토마토 칼로리

 

 

토마토 효능 & 토마토 칼로리

토마토는 100g에 14kcal로 낮은 칼로리를 가지고 있으며 먹을수록 살이 빠지는 네거티브 칼로리 푸드입니다. 토마토에 함유된 펙틴은 수용성 식이섬유로, 식이섬유를 소화할 때 우리 몸이 14kcal보다 더 많은 에너지를 쓰기 때문인데요.

 

토마토의 10가지 효능은 아래와 같습니다.

1. 항산화 작용: 토마토에는 항산화 물질인 라이코펜이 풍부하게 함유되어 있어, 세포 손상을 예방하고 노화를 지연시킬 수 있습니다.
2. 심혈관 질환 예방: 토마토에 들어있는 칼륨과 낮은 나트륨 함량이 혈압 조절에 도움을 줍니다. 또한, 동맥 경화를 줄일 수 있는 물질도 함유되어 있어 심혈관 질환 예방에 도움이 됩니다.
3. 암 예방: 라이코펜은 특히, 전립선암, 유방암, 폐암 등의 건강에 좋은 영향을 준다고 합니다.
4. 시력 건강 개선: 토마토에 함유된 비타민 A는 망막 건강에 좋아, 눈의 밝기와 시력을 개선할 수 있습니다.
5. 다이어트 효과: 토마토는 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부해 간식 대신 먹거나 식사에 추가하여 포만감을 줄 수 있습니다.
6. 피부 건강 개선: 토마토에 들어있는 비타민 C와 항산화 물질이 피부 건강 개선에 도움을 줍니다. 자외선으로부터 피부를 보호하고 여드름이나 피부염 등을 예방하는데 효과적입니다.
7. 면역력 향상: 토마토는 신체가 면역 체계를 향상시키는 데 필요한 칼륨, 비타민 C, 그리고 효소를 섭취해줄 수 있기 때문에 면역력을 향상시켜줍니다.
8. 소화기관 건강: 토마토는 섬유질이 풍부하여 소화기 건강을 유지하는데 도움을 줍니다. 변비 및 설사와 같은 소화 관련 문제를 예방하는데 도움이 됩니다.
9. 칼슘 흡수 촉진: 토마토에 함유된 비타민 K가 칼슘의 흡수와 뼈 건강을 위해 도움이 됩니다.
10. 혈당 조절: 토마토는 당뇨병 환자에게 도움이 되는 크로마이트라는 성분을 함유하고 있어 혈당 수치 조절에 도움을 줄 수 있습니다.

토마토는 이처럼 다양한 건강 효능을 가진 채소로, 꾸준한 섭취를 통해 건강한 신체와 피부를 유지할 수 있습니다.

 

 

토마토 많이 먹으면? 공복 토마토만 피해주세요

토마토 다이어트할 때도 잘 드시는 음식 중에 하나인데요.  토마토 자체가 살균 작용이 있어서 염증을 좀 줄여주고, 소화를 촉진해서 위의 기능을 좋게 하는데 효과가 좋습니다. 토마토에 들어 있는 라이코펜이라는 성분이 열을 가해서 먹으면 더 흡수가 잘 되기 때문에 가열해서 드시면 더 좋을 것 같습니다.

 

그러나 소화 불량이나 위염을 겪고 있다면 공복에 드시는 것은 조금 주의하셔야 하는데요. 토마토의 탄닌 성분은 위산간의 산도를 높여서 위궤양을 유발할 수 있습니다.

또 토마토 속에 있는 펙틴이라고 하는 성분은 이 위산과 만나면은 용해가 어려운 덩어리로 이렇게 바뀌는데요. 이에 따라서 위에 압력이 높아지면 오히려 소화 불량이나 더부룩함 등의 증상을 유발할 수 있으니, 공복에 드시는 것은 피해주시는 게 좋겠습니다.

 

토마토를 너무 많이 먹으면 위산과다로 인한 위장장애, 섬유질 과다섭취로 인한 설사, 피부 노래짐 등의 문제점이 생길 수 있습니다.하루 권장 섭취량은 개인의 신체 상태, 성별, 연령 및 신장 등과 같은 요인에 따라 다르지만, 일반적으로 성인의 경우 하루에 1~2개 정도의 토마토를 섭취하는 것이 좋습니다.

 

토마토 식단 추천 : 토마토 마리네이드, 토마토달걀볶음

단백질이 풍부한 달걀을 같이 먹으면 달걀의 부족한 비타민 c와 식이섬유를 이 토마토가 채워주고, 토마토에 부족한 단백질은 또 달걀이 채워주겠죠. 

 

요즘은 토마토 마리네이드나 토마토달걀볶음을 많이 드시는 것 같은데, 특히 그런 점에서 토마토달걀볶음, 이른바 토달볶은 정말 좋은 식단이라고 할 수 있습니다.